Freitag, 17. August 2012

Pfirsich Beeren Streusel


für 4 Portionen
4 Pfirsiche
handvoll Beeren
Streusel
40gr Butter
80gr Mehl
35gr Zucker
Prise Salz
Die Pfirsiche schälen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Die Beeren gut waschen und mit den Pfrischstückchen in 4 kleine Formen füllen. Die flüssige Butter mit dem Zucker, Mehl und Salz vermischen und zu einer bröseligen Masse kneten. Die Streusel über das Obst streuen und bei 200° für ca 20min in den Ofen geben.

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