Bunter Paprika Reis Salat

Mein Beitrag für das Kochevent Farbenfrohe Gedichte gehostet von Sylvia

3 Paprika, rot, gelb und grün
Olivenöl
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
1 Tasse Reis, gekocht
1 Dose Thunfisch

Den gekochten Reis mit dem Thunfisch vermischen und die klein geschnittenen Paprikwürfelchen damit vermengen. Olivenöl und etwas Zitronensaft darunter mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.