Mini Schoko Himbeer Gugelhupf

für 6 Stück
1 Ei
60gr Schokolade
35gr Butter
35gr Zucker
30gr Mehl
Prise Backpulver, Salz
handvoll TK Himbeeren

Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen lassen und mit dem Zucker vermischen. Die Eier einzeln einschlagen und schaumig rühren. Die übrigen Zutaten vorsichtig darunterhebenund kleine Gugelhupf Formen damit befüllen. Bei 175° ca 20min backen.